01 La capacità polmonare determina la dimensione della bottiglia di vino
All'epoca i prodotti in vetro venivano tutti soffiati manualmente dagli artigiani e la normale capacità polmonare di un lavoratore era di circa 650 ml~850 ml; pertanto l'industria manifatturiera delle bottiglie di vetro adottò come standard di produzione 750 ml.
02 L'evoluzione delle bottiglie di vino
Nel XVII secolo, le leggi dei paesi europei stabilivano che le cantine o i commercianti di vino dovessero vendere vino sfuso ai consumatori. Quindi si verificava questa scena: il commerciante di vino versava il vino nella bottiglia vuota, tappava il tappo e lo vendeva al consumatore, oppure il consumatore acquistava il vino con la propria bottiglia vuota.
All'inizio, la capacità scelta dai paesi e dalle zone di produzione non era uniforme, ma in seguito, "forzati" dall'influenza internazionale di Bordeaux e dall'apprendimento delle tecniche di vinificazione bordolesi, i paesi adottarono naturalmente la bottiglia per vino da 750 ml comunemente utilizzata a Bordeaux.
03 Per la comodità di vendere agli inglesi
All'epoca, il Regno Unito era il mercato principale per il vino di Bordeaux. Il vino veniva trasportato via acqua in botti di vino e la capacità di carico della nave veniva calcolata in base al numero di botti. All'epoca, la capacità di una botte era di 900 litri e veniva trasportata fino al porto britannico per l'imbarco. La bottiglia, appena sufficiente a contenerne 1200, veniva suddivisa in 100 scatole.
Ma gli inglesi misurano in galloni anziché in litri, quindi, per facilitare la vendita del vino, i francesi fissarono la capacità delle botti di rovere a 225 litri, ovvero circa 50 galloni. Una botte di rovere può contenere 50 casse di vino, ciascuna contenente 6 bottiglie, ovvero esattamente 750 ml a bottiglia.
Quindi, scoprirai che, sebbene esistano così tanti tipi diversi di bottiglie di vino in tutto il mondo, tutte le forme e le dimensioni sono da 750 ml. Le altre capacità sono solitamente multipli delle bottiglie standard da 750 ml, come 1,5 l (due bottiglie), 3 l (quattro bottiglie), ecc.
04 750 ml sono perfetti per due persone
750 ml di vino sono sufficienti per due adulti che si godono una cena, in media 2-3 bicchieri a persona, né più né meno. Il vino ha una lunga storia di sviluppo ed è stato la bevanda quotidiana preferita dai nobili fin dall'antica Roma. A quel tempo, la tecnologia di produzione della birra non era avanzata come oggi, e la gradazione alcolica non era così elevata come oggi. Si dice che i nobili di allora bevessero solo 750 ml al giorno, quantità che poteva raggiungere solo uno stato di leggera ebbrezza.
Data di pubblicazione: 18 agosto 2022