01 La capacità polmonare determina la dimensione della bottiglia di vino
I prodotti in vetro a quell'epoca venivano tutti soffiati manualmente da artigiani e la normale capacità polmonare di un lavoratore era di circa 650 ml ~ 850 ml, quindi l'industria manifatturiera delle bottiglie di vetro prendeva 750 ml come standard di produzione.
02 L'evoluzione delle bottiglie di vino
Nel XVII secolo, le leggi dei paesi europei stabilivano che le cantine o i commercianti di vino dovessero vendere vino sfuso ai consumatori. Quindi ci sarà questa scena: il commerciante di vino mette il vino nella bottiglia vuota, tappa il vino e lo vende al consumatore, oppure il consumatore compra il vino con la sua bottiglia vuota.
All'inizio, la capacità scelta dai paesi e dalle aree di produzione non era coerente, ma in seguito “forzata” dall'influenza internazionale di Bordeaux e dall'apprendimento delle tecniche di vinificazione bordolesi, i paesi adottarono naturalmente la bottiglia di vino da 750 ml comunemente usata a Bordeaux.
03 Per comodità di vendita agli inglesi
A quel tempo il Regno Unito era il mercato principale per il vino Bordeaux. Il vino veniva trasportato via acqua in botti di vino e la capacità di carico della nave veniva calcolata in base al numero di botti di vino. A quel tempo, la capacità di un barile era di 900 litri e veniva trasportata al porto britannico per essere caricata. La bottiglia, appena sufficiente a contenere 1200 bottiglie, è divisa in 100 cartoni.
Ma gli inglesi misurano in galloni anziché in litri, quindi per facilitare la vendita del vino, i francesi fissarono la capacità delle botti di rovere a 225 litri, ovvero circa 50 galloni. Una botte di rovere può contenere 50 casse di vino, ciascuna contenente 6 bottiglie, ovvero esattamente 750 ml per bottiglia.
Scoprirai quindi che, sebbene esistano così tanti tipi diversi di bottiglie di vino in tutto il mondo, tutte le forme e le dimensioni sono tutte da 750 ml. Altre capacità sono solitamente multipli di bottiglie standard da 750 ml, come 1,5 L (due bottiglie), 3 L (quattro bottiglie), ecc.
04 750ml è perfetto per due persone da bere
750 ml di vino sono sufficienti per una cena per due adulti, in media 2-3 bicchieri a persona, né più né meno. Il vino ha una lunga storia di sviluppo ed è stato la bevanda quotidiana preferita dei nobili già nell'antica Roma. A quel tempo, la tecnologia di produzione della birra non era così elevata come lo è adesso, e la gradazione alcolica non era così elevata come lo è adesso. Si dice che i nobili dell'epoca bevessero solo 750 ml al giorno, raggiungendo solo uno stato di leggera ebbrezza.
Orario di pubblicazione: 18 agosto 2022