Quando la bottiglia di vino apparve in passato come un punto di svolta importante per lo sviluppo dell'industria vinicola, il primo tipo di bottiglia fu proprio la bottiglia di Borgogna.
Nel XIX secolo, per ridurre le difficoltà di produzione, un gran numero di bottiglie potevano essere prodotte senza stampi. Le bottiglie di vino finite erano generalmente progettate per essere più strette alle spalle e lo stile delle spalle appariva visivamente. È adesso. stile basic della bottiglia bordeaux. Le cantine della Borgogna utilizzano generalmente questo tipo di bottiglia per lo Chardonnay e il Pinot Nero.
Una volta apparsa la bottiglia di Borgogna, divenne gradualmente popolare grazie all'influenza delle bottiglie di vetro sul vino, e fu diffusa in un'intera gamma. Anche questa forma di bottiglia di vino è stata ampiamente promossa. Ancora oggi la Borgogna utilizza questa forma di bottiglia e la forma della bottiglia del Rodano e dell'Alsazia vicino alla zona di produzione è in realtà simile a quella della Borgogna.
Delle tre principali bottiglie di vino del mondo, oltre alla bottiglia di Borgogna e alla bottiglia bordolese, la terza è la bottiglia d'Alsazia, conosciuta anche come bottiglia Hawker, che in realtà è una versione elevata della bottiglia di Borgogna. Non c’è molto cambiamento nello stile delle spalle scivolate.
Quando i vini in bottiglia della Borgogna divennero gradualmente sempre più influenti, anche la zona di produzione di Bordeaux cominciò ad emergere con il consumo e l'influenza della famiglia reale britannica.
Sebbene molte persone pensino che il design della bottiglia bordolese con spalle (spalle terminali) sia quello di garantire che il sedimento venga effettivamente trattenuto durante il processo di decantazione, in modo da non consentire al sedimento di fuoriuscire senza problemi dalla bottiglia, ma c'è senza dubbio il motivo è quello bordolese. Il motivo per cui la bottiglia ha uno stile molto diverso dalla bottiglia borgognona è in gran parte quello di distinguerla deliberatamente dallo stile della bottiglia borgognona.
Si tratta di una disputa tra due altrettanto grandi regioni produttrici di vino. Come amanti, è difficile per noi avere una dichiarazione precisa per distinguere tra i due tipi di bottiglia. Preferiamo degustare personalmente i prodotti delle due regioni produttrici con stili diversi per soddisfare le nostre esigenze. .
Pertanto, la tipologia della bottiglia non è lo standard che determina la qualità del vino. Aree di produzione diverse hanno tipologie di bottiglie diverse e anche la nostra esperienza è diversa.
Inoltre, in termini di colore, le bottiglie bordolesi si dividono generalmente in tre tipologie: verde scuro per il rosso secco, verde chiaro per il bianco secco e incolore e trasparente per il bianco dolce, mentre le bottiglie borgognone sono generalmente verdi e contengono vino rosso. e vino bianco.
Orario di pubblicazione: 21 marzo 2023